週末のデキゴト。ゴハン、オヤツ、オサンポ


by meeeem

マヌカハニー UMF+15

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だいぶ前に母からもらったマヌカハニー
とってもおろかなことにずっと放置していました。ゴメンネ…

食材チェックしてたら、賞味期限近~いとあわてて開封。
マヌカハニーはニュージーランドのハチミツで
ピロリ菌に効くっていうのは聞いた事ある。

よく調べてみたら、結構お高いのね。
UMFという基準があって+5〜+25くらいまであるらしく
それらはアクティブハニーといい、とても抗菌作用があるらしい
とにかく、体にいいのね~
おっ、これはUMF+15じゃないですか~!!

クセがあるイメージだったけど、意外といけるかも。
私はそのままでも食べられそう。
これから毎日スプーン1杯いってみよう。
パンに塗るとかじゃもったいない気がする…

ちなみにカレに「俺はピロリ菌いなかったぜ」って自慢され…
私は調べていないのでわかりませ~ん。
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by meeeem | 2009-04-30 17:52

『夏みかん酒』

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実家の夏みかん…
毎年大量に持ってきてくれ…こんなに食べられないよ~
ジュース、ジャム、ピールと毎年のことなので一通り作りましたが
お、作ってないもの発見!
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夏みかん酒!!
梅酒も作ったことないのに出来るのか??

瓶選びから、果実酒とは?からいろいろやってたら
作るまで2~3週間かかっちゃいました。
あの赤いフタの瓶はちょっとなんだかな〜

調べ倒して…この瓶をネットで購入!
吉祥寺のCINQ plusサンク・プリュスにもあって
ちょっとうれしくなりました!
でももうこのサイズは廃盤なのですって。セーフ!

果実酒って簡単にできちゃうんですね。
これでおいしかったら最高なんだけどな。

見た目は意外と絵になるかな〜。
お味ははて?どうなるか?
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by meeeem | 2009-04-14 11:17 | おうちランチ
c0197681_12585029.jpg最近はまってます!
富沢商店で見つけた『さくさくきな粉』
スコーンにつけてみた。
濃厚きなこクリームに、
わっ!本当にとてもサクサクする~!!
実はコーンフレーク入りなだけ。
でもでも、しんなりせずに
ず〜っとサクサクしてるの!
おいし〜^^
ふんわり系のパンに
つける方がオススメです♪

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これも…
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by meeeem | 2009-03-27 13:42 | おうちランチ

マイブーム!地元の野菜

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湘南に住んでいた頃はよく鎌倉の通称『レンバイ』でお野菜を買っていました。
鎌倉駅からも近く地元の結構オシャレな?野菜が揃っています。しかも安いし!
『鎌倉野菜』を使ってますなんていうレストランが湘南には結構あります。

そうゆうのないかな〜と思っていたらこちらの方にも
吉祥寺や三鷹の『武蔵野野菜』
世田谷区の『せたがやそだち』など
ちょっとブランド化してる?JAの直売所が意外とあるので
スーパーに行く前に自転車でうろうろ…
見つけると覗いてみるのがマイブームです!

残念ながらあまりオシャレな野菜^^;はありませんが…
菜の花、赤かぶ、ブロッコリー、お花もいろいろetc。
種類は少ないけど地元の野菜が食べられるのはうれしいこと。
質問するとおじさんが気さくに教えてくれます。
「今は時期的に種類は少ないけどもうちょっとしたらいろいろでてくるよ〜」

都会??の野菜は住宅街が近い分農薬にも気を使ってると聞いたことあるし、
スーパーの野菜より地元だから新鮮だし、お安いし!地産地消ってことで^^
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by meeeem | 2009-03-16 12:05 | おうちランチ